スタッフブログ

こんにちは

私は、最近梅干しや梅を食べる機会が多いのですが、

Xで話題になりましたが、若年層の梅干し離れも進んでいるようです。

梅の効能として消化不良、疲労回復から抗酸化作用まで様々な作用があります。

梅干しは、塩分も強くなりますので、酸味や塩味が苦手な方はハチミツ漬けやジャム、砂糖漬けにすると食べやすいと思います。

また、梅酒で有名な蝶矢さんは、梅酒や梅の砂糖漬けの体験ができます。

先日も友人と行きましたが、梅の品種と、砂糖の種類でも味が変わり、とても良い体験になりました。

梅の冷凍ストックをしておりますが、そろそろなくなりそうです。

私の好きな梅は春に実るので、また来年が楽しみです。

事務：菅野

皆さま、こんばんは。

台風の通過により交通の運休などもあり予定を変更された方も多数いらっしゃるのではないでしようか。

大きな被害もなく台風シーズンが終わることを願うばかりです。

台風と言えば雨、雨と言えば洗濯ものが乾かないのが小さな悩みです。

少し前ですが自宅の近くにコインランドリーがあることを発見しました。

(恐らく最近できたわけではなく私が気付けてなかった・・)

それからは乾燥機をちょこちょこ利用しています。

コインランドリーだけに利用時の料金は100円硬貨にて使用するのですが

スマホ決済も利用出来るようでびっくりしました。

(もしかして、今更あたりまえでしょうか…)

最近は飲食店でもスマホから料理をオーダーするお店に遭遇することもちらほら

頑張ってスマホからおいて行かれないようについていく今日この頃です。

　　　　スマホの文字が見にくくなってきた　塩見　でした。

皆様　こんにちは

営業　三宅です。

皆さんはお盆休みいかがお過ごしでしたでしょうか？

旅行に行かれた方や、ご自宅でゆっくりお過ごしになられた方など様々だと思います。

私は、自宅でゆっくりでは無いですが過ごしました。

16日五山の送り火を鑑賞出来た事が今年すごく癒されましたので皆さんに共有したいのでブログに記載しました。

送り火について概要をURLしておきますので良ければ見てください。

https://ja.kyoto.travel/event/major/okuribi/

仕事終わりにギリギリ間に合い、船山を鑑賞しました。写真の通り近くで鑑賞できたのでパチパチ木が燃える音も聞こえ先祖を無事送る事ができました。

来年は、また違うポイントで鑑賞したいと思います。

こんにちは

はじめまして、新しく事務として入社いたしました。菅野と申します。

私は和菓子も洋菓子も好きなのですが、あぶり餅を知ってからは定期的にいっています。

白みそのタレが香ばしく焼かれたお餅と絡んでとても美味しいです。

京都は美味しいものが多いので、散策の折には、新しいカフェや和菓子屋さんを見つけていきたいと思います。

こんにちは。

最近のマイブームは「とうもろこし」です。

(マイブームというよりはただの夏の旬野菜だとも言いますが・・)

今年は何故かとうもろこしをよくいただくことが多く、そのまま茹でたりとうもろこしの炊き込みご飯にしてみたりと旬を楽しんでおります。

とうもろこしには食物繊維がたくさん含まれており便通を促すほか、コレステロールを吸着して体の外に排出させる働きがあるため、

血中のコレステロール値を低下させることが期待されるようです。

美味しい皮付きとうもろこしの選び方!

①皮の色が鮮やかな緑

②ひげが茶褐色でふさふさしている

まだまだたくさんの旬の夏野菜がありますのでとうもろこし以外の食材も楽しみたいです。

　　　　昨年は初めて白いとうもろこしを(しかも生で)食べた　塩見　でした。