スタッフブログ

こんにちは。

夏が本格的になり、体調も崩しやすい時期ですが皆様いかがお過ごしでしょうか。

私は、絶賛夏バテ中で朝昼共にほとんど食べることができず、晩御飯を無理矢理口に運んでいるような状態です。毎年のことなので慣れてはいますが、1つ困ったことがあります。

それは、趣味である料理を作る際に自分の食べられる量を加減できないことです。普段食べている量と夏バテ期間の食べている量の差がかなり大きく、普段の感覚で料理を作ってしまうと100%食べきれません。先日もジョリーパスタのメニューを再現しようと意気揚々と料理を作りましたが、自分では食べきれない量を作ってしまいました。今度は、沖縄タコスを作ろうと調理器具を購入したので作りすぎに気をつけていきます。これからもっといろんな料理を作れる様にレパートリーを増やしたいと思います。

こんにちは

営業　三宅です

【夏の風物詩】下鴨神社「みたらし祭」で心身清めるひととき

京都・下鴨神社で毎年土用の丑の時期に行われる「みたらし祭」は、暑い夏にぴったりの清涼感あふれる伝統行事です。境内の御手洗池に裸足で入り、灯明を献じて無病息災を祈るというシンプルながら心が洗われるような体験。冷たい湧き水に足をひたした瞬間、暑さも日々の疲れもすっと引いていく感覚に包まれます。

みたらし団子の発祥ともいわれるこの神事では、池の水泡が団子の形の由来ともされており、参拝後には境内の茶屋で団子を味わうのも楽しみのひとつです。

浴衣姿の参拝客も多く、夏らしい写真映えスポットとしても人気。夜には灯明が池に揺れ、幻想的な雰囲気に包まれます。静かな森の中、心と体を清める特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。