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5月2日(月)

2022/05/02

こんにちは。

飛び石連休のGW真っ只中ですね。
最近の気温の変化が激しく、若干ついていけていません。
ちなみにアサガオを植える時期は、この気温の変化がなくなり、安定してきた時期(5月中旬~下旬)だそうです。
ちょっとした豆知識です。人間も植物も激しい気温の変化は過ごしにくい、ということですね。

最近、旬のたけのこ、マンゴーを美味しくいただきました。
たけのこを見かけると、「春」がきたなぁといつも感じます。若竹煮はワカメばっかり食べてしまいますが・・・。
マンゴーの旬を調べてみると、4月中旬~7月にかけて、だそうです。意外と長いようです。

最近、旬の食材を楽しむという良さを分かってきたのでどんどん楽しんでいこう、と思っております。

塩見ゆ